Diploma Pengurusan Industri Halal (DPIH)

Diploma Pengurusan Industri Halal (DPIH) diperkenalkan di Kolej Profesional Baitulmal Kuala Lumpur (KPBKL) bagi ambilan pertama April 2016. Sesuai dengan tujuan, objektif dan hasil pembelajaran program Diploma Pengurusan Industri Halal, diharapkan selepas mengikuti program ini KPBKL melahirkan graduan yang kompeten dalam bidang pengurusan industri halal selain memiliki daya saing untuk memenuhi keperluan majikan dan industri halal di Malaysia dan antrabangsa.

Program Diploma Pengurusan Industri Halal (DPIH)  ini menawarkan kursus – kursus yang relevan dengan keperluan semasa sesuai dengan tahap pengajian terkini. Antara kursus – kursus yang ditawarkan adalah seperti di bawah:

1. Asas Halal dan Haram
2. Usul Fiqh
3. Pensijilan Halal
4. Sistem Pengurusan Halal
5. Pengauditan Halal
6. Kosmetik dan Farmaseutikal Halal
7. Perkhidmatan Makanan Halal
8. Rantaian Bekalan Halal
9. Penyembelihan Halal
10. Pengurusan Keselamatan Makanan
11. Asas Keusahawanan Islam
12. Pengurusan Operasi

Program ini bertujuan untuk melahirkan graduan yang:

• Mempunyai pengetahuan asas dan mampu mengaplikasikan konsep dan prinsip Islam dalam bidang industri halal tertentu dengan kecekapan teknikal termasuk penggunaan kemahiran numerasi dan digital untuk menyelesaikan masalah yang memenuhi keperluan dan piawaian industri halal.
• Mempunyai kemahiran kepimpinan dan mampu berkomunikasi secara berkesan dengan kemahiran interpersonal yang baik apabila berinteraksi dengan persekitaran kerja.
• Mempunyai sikap positif, komitmen terhadap pembelajaran sepanjang hayat dan minda keusahawanan untuk pembangunan diri dan kerjaya.
• Komited kepada amalan beretika, professional dan mampan dalam organisasi dan masyarakat.

• Lulus Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) dengan sekurang-kurangnya TIGA (3) kredit dalam mana-mana mata pelajaran atau yang setara; ATAU
• Lulus Sijil Tinggi Persekolahan Malaysia (STPM) sekurang-kurangnya Gred C (NGMP 2.00); ATAU
• Lulus Sijil Tinggi Agama Malaysia (STAM) sekurang-kurangnya Gred Maqbul; ATAU
• Lulus Sijil (Level 3 MQF) dalam mana-mana bidang yang berkaitan dengan minimum CGPA 2.00; ATAU
• Lulus Sijil (Tahap 3, SKM) dalam bidang berkaitan yang diiktiraf dan memiliki SPM dengan minimum satu (1) kredit atau kelayakan yang setara; ATAU
• Kelayakan lain yang diiktiraf setara dengannya oleh Kerajaan Malaysia

• April 

• Julai

• September

• Yuran Pengajian dan Yuran Pendaftaran : RM20,948.00
• Yuran keseluruhan sepanjang tempoh kursus : RM25,028.00
• Yuran Penginapan Asrama : RM4,080.00

*tertakluk kepada pindaan semasa

Graduan Program Diploma Pengurusan Industri Halal (DPIH) memiliki peluang kerjaya yang amat luas di pelbagai jabatan baik di jabatan kerajaan dan swasta. Antara jabatan / unit yang bersesuaian untuk graduan Diploma Pengurusan Industri Halal (DPIH) bekerja merangkumi:

• Pengilangan Produk (Makanan/ Minuman/ Kosmetik/ Farmaseutikal/ Peranti Perubatan)
• Perkhidmatan (Makanan/ Minuman/ Logistik/ Hospitaliti)
• Rumah Sembelihan
• Latihan dan Perundingan Halal
• Penyelidikan Halal
• Jabatan Agama Islam Negeri/ Majlis Agama Islam Negeri

Jawatan yang sesuai disandang oleh graduan Diploma Pengurusan Industri Halal (DPIH) merangkumi :

• Penolong Pegawai Pensijilan Halal/ Juruaudit Halal
• Eksekutif Halal/ Kawalan Kualiti/ Jaminan Kualiti/ Pembuatan/ Penyelidikan dan Pembangunan Produk
• Pengurus/ Penolong Pengurus/ Penyelia Perkhidmatan Makanan
• Penyembelih Halal
• Tenaga Pengajar Halal
• Konsultan Halal
• Usahawan Produk/ Perkhidmatan Halal

Peluang Melanjutkan Pengajian : 

• Halal Industry/ Management/ Development (UiTM/UIS/IIUM/USIM/ UniSZA/ MSU)
• Food Processing/ Technology/ Science/ Manufacturing/ Engineering/ Development/ Service/ Biotechnology (UiTM/ UKM/ UMK/ UMT/ UniMAP/ UPM/ IIUM/ UniKL/ UTeM/ UM/ UMS/ USM/ USIM/ UTAR/ UniSZA/ TAR UMT/ MSU/ USAS/ UTAR)
• Supply Chain/ Logistics (MSU/ UMT/ UTAR/ UniKL/ UiTM/ TAR UMT/ UCSI)
• Hospitality/ Hotel Management (UiTM/ UUM/ TAR UMT)
• Business & Administration Management (UKM/ UiTM/ UniKL/ Uniten/ IIUM/ KUPTM/ TAR UMT/ MMU/ UNISEL/ USAS/ UNIRAZAK/ UTAR/ UUM)
• Islamic Banking/ Finance/ Muamalat (UM/ MSU/ USIM/ UniSZA/ UiTM/ UMS/ UUM/ USAS/ UNIMEL/ MSU/ UTAR)
• Islamic Studies (IIUM/ UniSHAMS/ UMS/ UNISEL/ UniSZA/ UM/ USIM/ USAS) 

Panel Penilai Luar Program Diploma Pengurusan Industri Halal (DPIH)

Penilai Luar (Akademik)

Ts. Mohd Fadhli Ab Rahman – Pengarah, Halal Advisory and Research Institute Selangor (HARIS), Universiti Islam Selangor (UIS). Beliau memiliki Sarjana Sains (Sains Makanan) dan Ijazah Sains (Sains Makanan dan Pengurusan Perniagaan) daripada Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM). Beliau juga merupakan Personel Penilaian dan Verifikasi (PPV), Persijilan Kemahiran Malaysia, Jabatan Pembangunan Kemahiran. Beliau berpengalaman luas dalam sektor industri halal sejak 2005 dan sektor Pendidikan Halal bermula tahun 2014 sebagai pensyarah Halal di salah satu IPT di Malaysia. Beliau pernah dilantik sebagai Ketua Program Pengurusan Industri Halal, KUIS bermula 2017-2022. Beliau juga dilantik sebagai Penasihat Akademik di beberapa institusi pengajian tinggi di Malaysia dalam pengajian Diploma Halal. Kini, beliau bergiat aktif dalam latihan dan konsultansi industri halal terutamanya dalam sektor halal dan keselamatan makanan.